Vin I.G.P. Urfé / Forez
BLANC
"Sauvignon Gris et Blanc" 2016


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11,00 EUR
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Vin I.G.P. Urfé / Forez<br/>BLANC<br/>"Sauvignon Gris et Blanc" 2016

 

 Vin I.G.P. Urfé Forez - BLANC "Sauvignons Gris et Blancs"

100 % issus de basaltes (roches volcaniques)
Vigne plantée sur la face est du volcan de Purchon, Champdieu (Loire).
Plantation en 2011 de cépage Sauvignon gris à 60 % et de Sauvignon blanc à 40 % issu de massale
50 hectolitres par hectare en 2016
Vendanges manuelles.
Utilisation d’un pressoir pneumatique.
Fermentation malo-lactique non faite
Elevage en cuve inox.
Vin filtré. Teneur en SO2 environ 45 mg/l (inférieure aux normes DEMETER).

Prix propriété TTC départ cave

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